
Estructura Curricular:
DIETÉTICA Y NUTRICIÓN ESPECIALIDAD VEGETARIANA Y VEGANA
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MOD |
CURSOS |
HORAS |
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I |
ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN LA UNIDAD/GABINETE DE DIETÉTICA |
20 |
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I |
ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA |
20 |
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II |
DIETOTERAPIA |
20 |
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II |
CONTROL ALIMENTARIO |
20 |
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III |
MICROBIOLOGÍA E HIGIENE ALIMENTARIA |
20 |
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III |
EDUCACIÓN SANITARIA Y PROMOCIÓN PARA LA SALUD |
20 |
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IV |
FISIOPATOLOGÍA APLICADA A LA DIETÉTICA |
20 |
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IV |
DIETÉTICA Y NUTRICIÓN VEGETARIANA Y VEGANA |
20 |
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V |
ESTRATEGIAS PARA UNA TRANSICIÓN SALUDABLE A UNA DIETA VEGETARIANA O VEGANA |
20 |
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V |
ESTUDIO Y SEGUIMIENTO NUTRICIONAL |
20 |
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VI |
CONSIDERACIONES ESPECIALES EN DIETAS VEGETARIANAS Y VEGANAS |
20 |
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VI |
ASPECTOS ÉTICOS, SOCIALES Y AMBIENTALES |
20 |
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6 |
12 TEMAS |
240 |
Cronograma:
Evaluación el 18 de junio de 2026.
Matriculas desde el 20 al 31 de junio de 2026.




